欧洲饮食文化史

[德] 希施费尔德

Language: Chinese

Douban ISBN

人类学 历史 文化 文化史 饮食

Publisher: 广西师范大学出版社

Published: Aug 31, 2006

Description:

饮食文化在这里已远远超出了只是揭示“吃”的秘密，其他社会领域的文化进程也从中清晰地显示出来。